- os refrescos dietéticos ayudan a adelgazar y son buenos para la salud?Existe la idea de que las bebidas de dieta contienen menos calorías y ayudan amantener la figura ideal, sin embargo, hay investigaciones que demuestran queel consumo de refrescos light daña la salud.Beber habitualmente refrescos de dieta, incluso uno por día, se puede asociar conmayor probabilidad de desarrollar enfermedades del corazón, derramecerebral, diabetes, síndrome metabólico e hipertensión arterial, ademáscontribuyen al aumento de peso", afirma Susan E. Swithers en un estudio realizadopara la Universidad de Purdue en Indiana, Estados Unidos.A pesar de que pareciera que los refrescos light son “inofensivos” y no causanproblemas de salud, la investigación de Purdue University asocia el consumo derefrescos de dieta con los siguientes padecimientos1. Enfermedades del corazónBeber uno o más refrescos light al día podría elevar el riesgo de sufrir un infarto opadecer algún problema cardiovascular entre las mujeres. Antonio Gil, especialistade la Sociedad Española de Neurología, explica que las sodascontienen sodio y fructosa que cuando se consume en exceso elevan el nivel dela prensión arterial.2. DiabetesEl consumo regular (1 o 2 latas) de refrescos de dieta puede aumentar hasta 60% elriesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Una de las razones es que el aspartame,principal edulcorante artificial, provoca un aumento de azúcar en la sangre y picos
- en los niveles de insulina, lo cual podría generar una mayor resistencia, favoreciendola aparición de esta enfermedad explica un estudio publicado en American Journalof Clinical Nutrition.3. Síndrome metabólicoLa Universidad de Purdue asocia el consumo diario de refresco de dieta con 36 porciento más de probabilidades de desarrollar síndrome metabólico si se compara conuna dieta libre de esta bebida. Esta afección concentra los factoresde riesgo queelevan las probabilidades de padecer una enfermedad cardiovascular o diabetestipo 2, entre glucosa en la sangre, hipertensión arterial, exceso de grasa enla cintura.4. Aumento de pesoComo estas bebidas no son lo suficientemente saciantes, provoca que se consumanmás calorías a través de alimentos sólidos, se explica en el artículo de AmericanJournal of Clinical Nutrition.Los edulcorantes artificiales o “azúcar falsa” de estas bebidas engañan al cuerpohaciendo que piense que está consumiendo algo dulce. El organismono metaboliza estos endulzantes igual que la glucosa, haciendo que se acumule y setransforme en grasas, condición que eleva el riesgo de sobrepeso", asegura elartículo.5. Desgaste del esmalte de dientesMirtala Güitrón Reyes, especialista en periodoncia, implantología y odontogeriatría,explica que la mayoría de refrescos de cola, sean light o no, contienen ácido cítrico u
- ortofosfórico. Estos desgastan el esmalte de los dientes y favorecen la acumulación debacterias formadoras de caries.Hay polémica si el excesivo consumo de bebidas light endulzadas con ciclamato desodio, capaz de endulzar hasta 600 veces más que el azúcar de caña, podrían generarcáncer. Este endulzante artificial está aprobado por Agencia de Alimentos yMedicamentos de Estados Unidos.Sin embargo, en 1970 se asoció el consumo del ciclamato con cáncer de vejiga en
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